Notre usine

Concernant notre usine

Notre usine est vérifiée et approuvée par les Autorités Sanitaires Halieutiques nationales (ASH), et par la direction générale de la santé et des consommateurs de la commission européenne (EU DG SANCO).

La méthode HACCP a aussi été adoptée dans notre usine à chaque étape de transformation des produits.

Tous les employés portent des tenues de travail régulièrement nettoyées et changées grâce à notre service de buanderie présent directement sur le site.

Nous ajoutons une étape supplémentaire de précaution : des audits de tiers assurent la vérification des procédures en application des normes européennes.

Tous les employés suivent des formations régulières sur les bonnes pratiques d’hygiènes / l’HACCP.